Піч має кам'яний під, що акумулює тепло - t: 50…500С; облицювання - нерж. сталь; 1 ярус на 6 піц діаметром 30 см (під - 62х92), приготування максимум 15 хвилин. Температура всередині камери досягає від 50 до 500 ° С, що скорочує час випічки до 5 хвилин для піци та страв типу «лазання».

Дно печі викладено спеціальними кам'яними плитами, які підтримують високу температуру в камері протягом тривалого часу, зручно дістаються та чистяться. Внутрішнє підсвічування дозволяє контролювати процес випікання, не відкриваючи духову шафу.

У верхній частині духової шафи і в нижній частині під керамічною плитою Встановлено два потужні нагрівальні елементи для рівномірного розподілу теплових потоків усередині камери.