Сокоохладитель (охладитель напитков) - устройство компактных размеров со стеклянными колбами разных размеров, охлаждающее и одновременно выгодно демонстрирующее продаваемый продукт. Чаще всего в сокоохладителях продают соки разного вкуса и метода приготовления. Такие соки охотно покупают в жаркое время года как в точках фаст-фуд, так и в кафе разного формата. Покупатели склоняются к мнению, что сок, приготовленный самим продавцом, качественнее и полезнее, чем пакетированный магазинный сок. К тому же первый находится в охлажденном состоянии, что укрепляет это мнение. Сокоохладители бывают с разным количеством колб - от 1 до 4-х. Колбы, в свою очередь, изготавливаются разных размеров. Чаще всего от 5-ти до 20-ти литров. Самыми распространенными моделями можно назвать сокоохладители на 2 емкости по 8 л и 3 емкости по 5 л. Положительным моментом продажи сока таким образом является и то, что через прозрачные стеклянные колбы клиент может разглядеть чистоту продукта и выбрать желаемый по вкусу сок (клубничный, вишневый и т.д.). Наибольшее доверие приобрели итальянские модели охладителей сока, на них и приходится основная доля продаж. Надежность этих аппаратов на высоком уровне, в процессе эксплуатации они не приносят проблем своим владельцам. Следующими можно отметить турецких производителей, которые делают упор на многолитровых моделях. Ну и конечно китайские, пока что не очень проверенные на практике, они иногда удивляют функционалом и литражом.