Слайсери призначені для порційного нарізування ковбас, копченостей, сирів твердих сортів, риби та інших видів гастрономії. У даній моделі пристрій, що заточує, прикріплено до верхньої частини тримача ножа, що дозволяє робити заточування ножа швидко і якісно.