Міні-пароконвектомат ПКА 6-1/3 П бойлерного типу (вбудований парогенератор) призначений для приготування різних страв методом обробки парою та гарячим повітрям окремо або комбіновано.
Малогабаритна піч з оптимальними розмірами 625х380х561мм займає мінімальну робочу площу на кухні. Пекти можна розмістити на будь-якому столі, підставці, займає невеликий обсяг простору, будь то ресторан, кафе, бар або квартира.
Автоматика забезпечує роботу пароконвектомату ПКА 6-1/3 П у п'яти режимах:
1. Режим конвекції (до 270С)
2. Режим пароутворення (до 100С)
3. Пара при низьких температурах (від 35 до 98С)
4. Комбінований режим "конвекція + пар" (від 35 до 270С)
5. Режим розігріву.
Додатково пароконвектомат має два параметри, що задаються:
- таймер: від 1 хв до 9 год 59 хв.
- температура щупа (внутрішня температура продукту): за якою час приготування визначається температурою самого продукту.
Пароконвектомат ПКА 6-1/3 має зручну електронну панель управління російською мовою. Вентильовані двері духовки запобігають ризику отримання опіку рук із зовнішнього боку дверцят. Новий механізм замку дверцята діє за принципом "вільні руки" - дверцята можна закривати одним рухом руки.
Працюючий від ОДНОФАЗНОЇ мережі 220В - пароконвектомат ПКА 6-1/3 П має низьке енергоспоживання (всього 3,2 кВт), що суттєво знижує експлуатаційні витрати на приготування страв. Конструкція духовки дозволяє мити її зсередини під струменем води, жировий фільтр легко знімається.
Міні-пароконвектомати зручні як для стаціонарного використання, так і для виїзних заходів та абсолютно незамінні для невеликих кухонь, кафе, буфетів.