Який контактний гриль кращий?
Для того, щоб визначиться з вибором який контактний гриль купити, потрібно відповісти на кілька питань.
Розмір і кількість порцій, які можна приготувати за годину, і в даному випадку розмір має значення, оскільки чим більше контактний гриль тим швидше і більше на ньому можна приготувати, а під час великого напливу на маленькому грилі ви багато не приготуєте, але є вихід двопостовий гриль у якого 2 поверхні та при маленькому напливі відвідувачів одну з поверхонь можна відключити з метою економії електроенергії.
Ціна контактного гриля залежить від виробника, є європейці, турки, азіати, є непогані контактні грилі та вітчизняного виробництва. Різниця в якості не така вагома як ціна, але не рекомендую гнатися за найнижчою ціною, в середній ціновій категорії знайдеться надійний помічник, який прослужить вам довгі роки.
Нагрівальна поверхня контактного гриля чавун або нержавіюча сталь, гладка або рифлена, з односторонньою нагрівальною поверхнею або з двома? Нержавіюча поверхня легко чиститься, красиво виглядає, швидко нагрівається і так само швидко остигає, але їжа може часто пригоряти, і чистка займатиме багато часу, чавунна поверхня прослужить вам довгі роки, м'ясо не пригоряє, поверхня легко чиститься. Плоска поверхня контактного гриля дозволить приготувати страву з хрусткою скоринкою, а ребриста поверхня робить м'ясо соковитішим з красивим смугастим візерунком. У недорогих моделях нагрівальний елемент тільки на нижній поверхні і продукт який готуєте доводиться перевертати оскільки верхня поверхня не нагрівається і використовується тільки як притискний гніт, у більш дорогих моделей дві робочі поверхні і верхня і нижня нагріваються що заощаджує час приготування продукту в два рази оскільки не потрібно його перевертати, а також за рахунок швидкого приготування продукт не пересушується.
А тепер виберемо моделі, що найбільш підходять під наші параметри.
Якщо потрібна надійна модель, то рекомендую звернути увагу на контактні грилі турецької фірми URET, якісний гладкий чавун без раковин, гарантія на всі моделі, широка лінійка грилів дозволить знайти потрібну вам модель.
СТМ-1 однопостовий, недорогий, маленький, компактний, надійний, споживає мінімум електроенергії, чавунна рифлена поверхня з двостороннім нагріванням поверхонь, терморегулятор від 50 до 300°С. Корпус із харчової нержавіючої сталі.
СТМ-6 двопостовий, чавунна рифлена поверхня з двостороннім нагріванням поверхонь, терморегулятор від 50 до 300°С. Корпус із харчової нержавіючої сталі.
СТМ-11 двопостовий, половина гриля має чавунну нижню і верхню рифлену поверхню, а друга половина гладку, з двостороннім нагріванням поверхонь, терморегулятор від 50 до 300°С. Корпус із харчової нержавіючої сталі.
СТМ-20 двопостовий, нижня поверхня гладка чавунна, верхня поверхня чавунна рифлена, з двостороннім нагріванням поверхонь, терморегулятор від 50 до 300°С. Корпус із харчової нержавіючої сталі.
Інші моделі анітрохи не гірші вони просто відрізняються розміром. Якщо потрібна детальніша консультація телефонуйте за тел (067) 567-86-60