Який апарат для шаурми краще вибрати?
При необхідності купівлі професійного апарату для приготування шаурми для закладів швидкого харчування або вуличних фастфудів, виникає питання, а який апарат для шаурми краще вибрати щоб він виконував поставлені на нього завдання і служив безперебійно довгі роки, також важливий момент швидка окупність обладнання та його низька складова в обслуговування, та простота експлуатації.
Апаратів для приготування шаурми безліч, але є основні параметри, на які варто звернути увагу при виборі потрібного апарату для шаурми.
1. Електричний або газовий
2. Місткість або максимальний обсяг продукції
3. Теновий або керамічний
4. Розташування тінів, їх потужність та кількість
5. Наявність електроприводу
6. Наявність регулятора потужності
7. Відключення непотрібних тінів для економії електрики.
1. Давайте спочатку виберемо де буде знаходиться даний апарат і чи є там електроживлення, причому у великих і потужних апаратів для шаурми високе споживання електроенергії, і для деяких потрібно не 220 вольт, а 380 вольт. Якщо ж з якоїсь причини доступу до електромережі немає і його підведення скрутне або просто неможливе, або електромережа не розрахована на потрібний вам об'єм напруги, то Вам підійде тільки газовий апарат, він йде з абревіатурою LPG, даний апарат має явну перевагу перед електричним, він дуже мобільний і дозволяє його встановити за кілька хвилин у будь-якому місці, наприклад, на якихось виставках, ярмарках, фестивалях тощо. Ціна апарату для шаурми на газу не вище ніж аналогічного електро апарату, тільки вам доведеться періодично заправляти газовий балон для даного апарату. Якщо проблем з підключенням до електромережі немає, то вибирайте електричний апарат для шаурми, тим більше там і вибір більше, і у електричних апаратів теж є своя перевага, це наявність електроприводу для автоматичного прокручування м'яса на рожні за рахунок електромотора, у газових тільки ручне.
2. Місткість апарату для шаурми різна є невеликі апарати на 20 кг м'яса із споживанням електрики близько 2 кіловат на годину, і важить такий апарат близько 15 кг, а є величезні апарати місткістю до 60 кг м'яса, і споживаною потужністю близько 5 кв на годину, такі апарати зазвичай йдуть вже під електромережу не 220 вольт, а 380 вольт.
3. Відкритий тін або кераміка це дуже важливий аспект, і на перший погляд може здатися складним, але виробники частково зробили вибір за вас, оскільки більшість сучасних апаратів виготовляють вже із закритими керамічними тінами, оскільки вони мають ряд незаперечних переваг, це трохи менше споживання електроенергії. рівномірне прогрівання та піджарювання м'яса по всій поверхні, естетична краса, легкість і простота в обслуговуванні та підтримці чистоти даного апарату. Але в реальності економія електрики не настільки істотна, а рівномірний прогрів не особливо і відрізняється від звичайного, дійсно він привабливіший і красивіше виглядає, і чиститься він легше, але і вартість даних апаратів трохи вище ніж апаратів зі звичайними тінами, і в ремонті апарати з закритими керамічними тінами теж суттєво дорожче. Тому ми не можемо підказати який апарат вибрати з відкритими тінами або керамічними, оскільки і там і там є як свої плюси так і мінуси і це рішення цілком лягає на ваші плечі і швидше за все залежатиме від фінансів.
4. Останні моделі апаратів для шаурми виготовляють з відкритими закругленими тінами, щоб площа підсмажування м'яса була максимальна, їхня кількість і потужність, залежать від максимального об'єму та завантаження вашого апарату, чим максимальний обсяг тим більше тінів на ньому буде і відповідно буде збільшуватися споживання електроенергії.
5. Наявність електроприводу для автоматичного прокручування м'яса на рожні в апараті для шаурми, це дуже зручна функція і вона дозволить не переживати вчасно покрутити рожен, щоб м'ясо не пригоріло або не пересохло, постійне автоматичне прокручування шампура дозволяє м'ясу рівномірно просмажуватися по всьому. за зручність доводиться розплачуватись, апарати з електроприводом коштують дорожче.
6. Наявність регулятора потужності та відключення деяких тінів дозволить вам не лише ефективно завантажувати апарат для шаурми, а й зекономити на електриці. Регулятор температури дозволяє враховувати наплив, збільшуючи або зменшуючи кількість приготованого м'яса, а при необхідності встановлюється мінімальна температура тінів для того, щоб м'ясо не остигало, а під кінець роботи коли м'яса залишилося трохи тільки в нижній частині шампура, верхні тіни за непотрібністю можна взагалі відключити. Регулятори можна знайти збоку аппрата і без проблем видно.
Ось основні параметри, які потрібно враховувати при виборі апарату для шаурми, якщо у вас виникли додаткові питання або немає часу розбиратися в кожному параметрі апарата, порівнюючи різні моделі, ви можете сміливо звертатися до нас за консультацією і ми відповімо на всі питання, що вас цікавлять, і підберемо найкращий апарат для шаурми який буде задовольняти всі ваші потреби. (067) 567-86-60
Який апарат для шаурми найкращий?
Є більше десятка різних виробників апаратів для шаурми, у яких різна цінова категорія та термін служби, але найпопулярніший виробник протягом багатьох років це апарати для шаурми компанії Remta (Туреччина) Pimak – це відносно недорогі моделі, але одні з найнадійніших, оскільки продаються не перший рік і можна сказати що вони перевірені часом, а широкий асортимент продукції дозволяє задовольнити різні переваги.
Ось основні популярні моделі та короткий їх опис та їх відмінності.
Найдешевша модель це ШЕ 15, вона розрахована всього на 10 кг м'яса, прості відкриті напівтемні горизонтальні тіни. Без електроприводу з ручним рожном. Напруга 220в, споживана потужність 3 кв. Виробник Україна.
Найдешевша модель газового грилю це Remta D11 LPG, вона розрахована на 40 кг м'яса, 2 газові пальники. Без електроприводу з ручним рожном. Виробник Pimak (Туреччина).
Найоригінальніша модель газового гриля з електроприводом це Remta D16 LPG, вона розрахована на 50 кг м'яса, газовий пальник. З електроприводом. Напруга 220в. Виробник Pimak (Туреччина).
Найдешевший і найпопулярніший електро апарат для шаурми модель Remta SD10, вона розрахована на 20 кг м'яса, її вага 17 кг, керамічні тіни, дві зони нагріву з регулятором температури. Автоматичний електропривод. Напруга 220в, споживана потужність 2,8 кв. Корпус виконаний із харчової нержавіючої сталі AISI 304. Є сертифікат СЕС. Виробник Pimak (Туреччина).
Електроапарат для шаурми з регулюванням нахилу шампура компанії Pimak модель Remta SD12, вона розрахована на 40 кг м'яса, її вага 25 кг, керамічні тіни із захисним склом, три нагрівальні елементи з незалежним управлінням, кожен тен регулюється окремо і має два режими потужності нагріву. Ручний електропривод, система з двома напрямними дозволяє смажити м'ясо, вдалині або під кутом до нагрівальних елементів. Напруга 220в, споживана потужність 2,9 кв. Корпус виконаний із харчової нержавіючої сталі AISI 304. Є сертифікат СЕС. Виробник Pimak (Туреччина).
Найбільш просунутий електроапарат для шаурми з електроприводом та регулюванням нахилу шампура компанії Pimak модель Remta SD17, він розрахований на 50 кг м'яса, його вага 32 кг, керамічні тіни із захисним склом, 4 нагрівальні елементи з незалежним керуванням, кожен тен регулюється окремо потужності нагріву. Автоматичний електропривод, система з двома напрямними дозволяє смажити м'ясо, вдалині або під кутом до нагрівальних елементів. Напруга 220в, споживана потужність 5,8 кв. Корпус виконаний із харчової нержавіючої сталі AISI 304. Є сертифікат СЕС. Виробник Pimak (Туреччина).